Cómo usar una vaina de vainilla

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2013-03-04 15:27:28
 

Como abrir una vaina de vainilla

Para obtener todo el sabor y aroma de la vainilla, haga un corte  con un cuchillo afilado a lo largo de la vaina. 

 

 

 

 

 

Como abrir una vaina de vainillaRaspe con un cuchillo el interior.  Con un movimiento de izquierda a derecha raspe a lo largo de la vaina y las semillas diminutas de vainilla se adhieren a la hoja del cuchillo.

 

 

 

 

 

Como abrir una vaina de vainillaVaciar las semillas o mezaclarlas con el resto de los ingredientes de su receta. No desperdiciar la piel que tiene mucho sabor también.  Las pieles resultantes pueden hervirse para aporvechar al máximo su sabor.

 
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