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5 Usos de la Vainilla

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2013-05-20 19:13:27
 

  Además de cocinar deliciosas tartas, flanes, natillas y cupcakes, puedes utilizar la vainilla para hacer tu entorno más agradable.   En el Coche.   Inserta una vaina de vainilla abierta por la mitad en el conducto de salida...

¿Tienen las Especias Propiedades Curativas?

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2013-05-20 18:25:41
 

Estos condimentos no sólo se utilizan en las cocinas, sino también en el mundo de la medicina.  Por ello aquí realizamos un listado de algunas especias con las que debes sazonar tus alimentos porque hacen un bien a tu organismo y te mantienen...

Afrodisíacos Prohibidos: Ras El Hanout

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2013-05-19 11:19:35
 

Aunque el nombre suena curioso, estamos más familiarizados con su sabor de lo que pensamos. Ras el Hanut es la mezcla de especias típica de la cocina de Marruecos. Es ampliamente utilizada en la cocina de este país. Si has probado los...

Pimienta Sichuan

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2013-05-16 19:37:31
 

  Qué es la pimienta de Sichuán? La pimienta de Sichuan es el polvo resultante de la molienda de los frutos del pimentero japonés, que crece y es consumida generalmente en Asia como una especia. A pesar de su nombre no tiene relación...

Un Cóctel Sexy y Picante

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2013-05-08 16:21:13
 

Donaxí (Donají) es un nombre relativamente común en México y de origen Zapoteco. Cuenta la leyenda Zapoteca que la Princesa Donaxí era una mujer muy bella y muy sensual y gustaba a todo mundo por ser sencillamente encantadora.  Pero Donají...

El Buda y los Granos de Mostaza

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2013-04-19 14:56:54
 

Una madre desesperada por la muerte de su hijo único,  pide medicinas por las casas del pueblo para intentar revivirlo, mientras lleva en sus brazos el cuerpo sin vida del niño.  La gente del pueblo cree que ha perdido la razón.  Un buen...

Cómo Perder Peso Con Especias

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2013-04-13 09:33:58
 

Las especias pueden ser nuestras aliadas cuando estamos a régimen o cuando tenemos una dieta estricta y baja en Calorías.  Las especias tienen una aportación calórica tan baja, que si sabemos emplear esta característica a nuestro favor,...

Al Pesto!

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2013-04-09 21:01:00
 

El Pesto es una salsa italiana orginaria de Liguria que se compone principalmente de Albahaca, Aceite de oliva, ajo molido, piñones molidos y queso parmesano.  Si no tenemos queso parmensano a mano,  podemos usar queso manchego viejo rallado....

Black Lava: Sal Negra en Escamas

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2013-04-08 20:29:18
 

La Sal Black Lava es el nombre común que recibe la Sal en Escamas Negra.  Esta Sal en forma de cristales piramidales se utiliza principalmente para terminar los platos en el último momento.  El Color de la Sal se obtiene por el contacto de...

Un día sin Especias

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2013-04-02 22:03:08
 

Ayer me desperté con ganas de hacer un experimento: Un día sin Especias.  Vaya una mierda de idea.  Si lo sabía desde el principio, pero esa mañana había despertado con un ánimo científico irremediable.  Así es que me dispuse a des-preparar...